Un Personal Chef ti aiuta a realizzare al meglio le cene per le tue occasioni speciali: come personal chef ascolterò le tue esigenze e definirò per te un menu personalizzato!

Alcune proposte dello chef

MENU’ DI NATALE

2018

Menù di Natale

Esplosione di antipasti
Mini croissant con salmone, crème fraîche e caviale
Bicchierino croccante con mousse di gorgonzola e mela verde
Sablè al Parmigiano con prosciutto di Parma
Coupelles con salmone e le sue uova
Baci di dama salati mascarpone e mostarda dolce di pere

Primi

Potage parmantier
Cappelletti alle 3 carni in brodo

Secondo

Filetto di maiale, pancetta, cavolo nero, cialda di Parmigiano, crema di roquefort, nocciole

Dolce

Alzata di frutta con fonduta di cioccolato pregiato dal Madagascar
Caffè
Amari

Prenotazioni minime per 8 persone

[cml_media_alt id='9137']insalata con frutta[/cml_media_alt]

il mare

cilindro di patate, burro al pistacchio, cips di riso alla barbabietola
Il nostro sorbetto al limone 
con liquirizia e menta

la terra

 

vegetariano

Mousse di cioccolato del Madagascar

[cml_media_alt id='9106']Vegetarian food background with old cutting board, cast iron skillet and fresh colorful organic vegetables for healthy eating on rustic wooden table, top view, banner. Bio food and cooking concept.[/cml_media_alt]

VEGAN

cucina naturale

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