Alcune proposte dello chef per festeggiare il Vostro San Valentino 2017

San Valentino 2017

(min 2 persone)

la terra

fresco e gustoso, il mare ne è il protagonista

80 € / coperto

 Calice di bollicine e lamponi freschi
 
Tartare di manzo frutti e fiori
Risotto alle fragoline di bosco
 
Anatra a primavera
Le piccole verdure alla griglia
 
Cremoso al latte, zuppetta di lamponi

San Valentino 2017

(min 2 persone)

il mare

fresco e gustoso, il mare ne è il protagonista

90 € / coperto

Aperitivo 
Calice di bollicine e lamponi freschi

Antipasto
Blinis al salmone

Primo
“Nero e Rosso” all’astice
 
Secondo
Spiedino di Sogliola allo zafferano
Nizzarda di classe
 
Dessert
Cremoso al latte, zuppetta di lamponi